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| Réponses
au Quiz |
| 1-
Le lait en poudre écrémé contient
moins de calcium que le lait en poudre entier |
Faux
Le lait en poudre écrémé (1285mg/100g)
contient plus de calcium que le lait
en poudre entier (900mg/100g) |
| 2-
P'tit Concentré de lait, c'est du lait concentré
sucré aromatisé. |
Faux
Il s'appelle P'tit Concentré de lait parce qu'il
contient beaucoup de lait mais pas de lait concentré
sucré. Il contient du lait concentré non
sucré, du lait écrémé et
du lait entier essentiellement. Peu sucré et
pauvre en matière grasse, c'est le goûter
idéal pour les enfants qui craquent pour son
délicieux goût de vanille et de chocolat. |
| 3-
Le lait aide à dormir |
Vrai
Avant de se coucher, un peu de lait chaud sucré
au miel aiderait à mieux dormir. En effet, l'association
du lait et du sucre crée une substance qui favorise
le sommeil. Le calcium pourrait également faciliter
la détente musculaire. |
| 4-
Le lait en poudre Régilait est dorénavant
plus cher puisqu'il provient de fermes laitières
engagées. |
Faux
L'engagement de Régilait dans cette démarche
de qualité n'a eu aucune répercussion
sur les prix. |
| 5-
Le calcium est surtout important pour les enfants lors
de la croissance. |
Vrai
et Faux
Le calcium est effectivement important à cette
étape de la vie. Il faut veiller à ce
que les enfants consomment suffisamment de lait ou produits
laitiers pour qu'ils grandissent bien. Mais le capital
calcium s'entretient toute la vie. Il faut continuer
à consommer du lait en quantité suffisante
pour être en forme et éviter les risques
d'ostéoporose.
Pour en savoir +, cliquez ici (report sur la page les
besoins nutritionnels) |
| 6-
Le lait de soja est comparable au lait de vache. |
Faux
D'ailleurs, ce n'est pas du lait mais du jus de soja
ou tonyu (appellation légale). Même s'il
en a la couleur et l'aspect, le jus de soja n'est pas
comparable au lait. Il contient jusqu'à 6 fois
moins de calcium. |
| 7-
Le lait concentré non sucré Régilait
peut remplacer la crème liquide. |
Vrai
Le lait concentré non sucré peut remplacer
avantageusement la crème. Il contient 2 fois
moins de matière grasse qu'une crème liquide
à 15% de matière grasse ! |
| 8-
En cuisine, pour préparer de bons petits plats,
il faut utiliser du lait en poudre entier. |
Vrai
et Faux
Pour cuisiner, vous pouvez effectivement utiliser du
lait en poudre entier mais le lait écrémé
a de très grandes qualités culinaires
et notamment pour les crêpes et les gaufres. Elles
sont plus aérées, plus légères…Essayez
! |
