Café gourmand

 
Pour 1 gourmand
Préparation 5 minutes
 

Les ingrédients

Café expresso

  • 1 pincée de noisettes concassées grillées
  • 1 pincée de cacao poudre
  • 10 gr de crème chantilly
  • 60 gr de Caramel Beurre Salé Régilait

Ou Chantilly de caramel au beurre salé

  • 60 gr de Caramel Beurre Salé Régilait
  • 75 ml de crème liquide entière

La préparation

Café expresso

  1. Versez la crème chantilly et le Caramel Beurre Salé dans un récipient.
  2. Mélangez-les jusqu’à obtenir une texture homogène.
  3. Ajoutez le mélange sur votre expresso et saupoudrez de noisettes grillées et de cacao en poudre.
  4. Servez aussitôt.

Ou Chantilly caramel

  1. Montez la crème entière pas trop ferme en chantilly, puis versez le Caramel Beurre Salé Régilait et fouettez à nouveau pour obtenir une crème bien ferme.
  2. Sur votre expresso, ajoutez à la poche douille cannelée la chantilly caramel et saupoudrez de noisettes grillées et de cacao poudre.
  3. Servez aussitôt.
 

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