Les ingrédients
- 100 g de beurre mou
- 85 g de lait concentré sucré Régilait
- 160 g de farine
- ½ sachet de poudre à lever (ou levure chimique)
- 80 g de sucre
- 100 g de pépites de chocolat
La préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer le lait concentré sucré puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélanger.
- Mettre la pâte dans un moule rond en silicone de 22cm de diamètre et tasser avec une cuillère.
- Mettre au four pendant 7 min.
- Laisser refroidir puis démouler en renversant sur un plat.
Vous pouvez également réaliser cette recette dans un grand moule à cookie (diamètre : 22 cm).
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