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Pour 6 gourmands
Préparation 20 minutes
Cuisson 12 minutes
 

Les ingrédients

  • 140 g de beurre mou
  • 120 g de lait concentré sucré Régilait
  • 200 g de farine
  • ½ c à c de poudre à lever (ou levure chimique)
  • Facultatif : pépites de chocolat, noisettes, amandes, noix de coco râpée…

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Mélanger la farine avec la poudre à lever.
  3. Dans un autre récipient, mélanger le beurre mou avec le lait concentré sucré jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène. Incorporer la farine.
  4. Prélever une cuillerée à café bombée de pâte à biscuit. Former une boule et la disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Renouveler jusqu’à épuisement des ingrédients en espaçant bien les boules de pâte.
  5. Aplatir chaque boule de pâte en appuyant délicatement dessus.
  6. Facultatif : ajouter à la surface des biscuits quelques pépites de chocolat ou éclats de noisettes, amande, noix de coco en les enfonçant un peu.
  7. Enfourner et cuire 10 à 12 minutes, plus ou moins selon la taille des biscuits. Laisser refroidir sur une grille.

Attention à ne pas trop les cuire. Ensuite, s’il en reste, les conserver dans une boîte hermétique.

 

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