Crème Brûlée au caramel beurre salé

Crème Brûlée au caramel beurre salé

Pour 4 personnes • Préparation 5 min • Cuisson 30 min

Recette classée dans : , ,
Type de plat :

 
 

Ingrédients :

  • 300 gr de Caramel Beurre Salé Régilait
  • 400 ml de crème liquide entière
  • 7 jaunes d'œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre cassonade

Préparation :

  1. Mélanger au fouet les jaunes d’œufs avec le Caramel Beurre Salé Régilait, puis ajouter la crème liquide.
  2. Verser le mélange dans des plats individuels et cuire à four tiède 120°c au bain marie pendant 25 à 30 minutes.
  3. Laisser refroidir après cuisson.
  4. Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser à la torche ou au four avec la fonction grill.
  5. Servir aussitôt.

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