Drôle de croque-monsieur

Drôle de croque-monsieur

INGRÉDIENTS

  • 30 g de sucre en poudre
  • 80 g de lait en poudre Régilait
  • 30 g de farine
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 4 œufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 boule de mozzarella
  • Sel, poivre
  • + 4 gobelets en plastique
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Le chef Norbert Tarayre vous présente sa recette de :
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Drôle de croque-monsieur

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Pour
4 personnes

Préparation
10 min

Cuisson
45 secondes

PRÉPARATION

 

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la farine, les œufs et le lait en poudre. Versez dans un siphon et remplissez ensuite vos gobelets au 1/3.
  2. Ajoutez les morceaux de mozzarella et de jambon dans votre préparation et passez au four à micro-ondes 45 secondes puissance 900w.
  3. Démoulez en découpant vos gobelets et posez-les sur une assiette. Assaisonnez.
  4. A déguster comme un croque-monsieur !

 

 

 

 


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