Galette de courgette au curry… (rira bien curryra le dernier !)

Galette de courgette au curry… (rira bien curryra le dernier !)

INGRÉDIENTS

  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre Régilait
  • 200 gr de courgette
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • sel fin, poivre
  • 1 cuillère à café de curry poudre
  • 1 cuillère d'huile d'olive

Galette de courgette au curry… (rira bien curryra le dernier !)


Pour
4 personnes

Préparation
5 min

Cuisson
3 min

PRÉPARATION

Laver et râper la courgette dans un saladier sans l’éplucher. Ajouter le Régilait poudre, la farine,l’oeuf, le sel, poivre et curry.
Cuire des petites galettes dans une poêle chaude à l’huile. Eponger sur un papier absorbant avant dégustation.

Indispensable Régilait !
Régilait absorbe l'eau de la courgette durant la cuisson et apporte une belle coloration aux galettes. Retrouvez cette astuce en vidéo

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