Glace à la noix de coco

Glace à la noix de coco

Pour 6 personnes • Préparation 10 min • Cuisson 5 min

Recette classée dans : ,
Type de plat :

 
 

Ingrédients :

  • 70 g de lait en poudre Régilait
  • 260 g de sirop de noix de coco Le Fruit de Monin
  • 300 g d'eau
  • 30 g de sucre semoule
  • 2 g d'agar-agar

Préparation :

  1. Mélangez dans une casserole, le sirop de noix de coco Monin, le lait en poudre Régilait, l’eau, le sucre semoule et l’agar-agar.
  2. Portez le tout à ébullition et laissez refroidir la préparation dans un récipient avec des glaçons.
  3. Turbinez en sorbetière.

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