Glace à la noix de coco

Glace à la noix de coco

INGRÉDIENTS

  • 70 g de lait en poudre Régilait
  • 260 g de sirop de noix de coco Le Fruit de Monin
  • 300 g d'eau
  • 30 g de sucre semoule
  • 2 g d'agar-agar

Glace à la noix de coco


Pour
6 personnes

Préparation
10 min

Cuisson
5 min

PRÉPARATION

  1. Mélangez dans une casserole, le sirop de noix de coco Monin, le lait en poudre Régilait, l’eau, le sucre semoule et l’agar-agar.
  2. Portez le tout à ébullition et laissez refroidir la préparation dans un récipient avec des glaçons.
  3. Turbinez en sorbetière.

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