Glace à la coco

 
Pour 6 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 

Les ingrédients

  • 70 g de lait en poudre Régilait
  • 260 g de sirop de noix de coco Le Fruit de Monin
  • 300 g d'eau
  • 30 g de sucre semoule
  • 2 g d'agar-agar

La préparation

  1. Mélangez dans une casserole, le sirop de noix de coco Monin, le lait en poudre Régilait, l’eau, le sucre semoule et l’agar-agar.
  2. Portez le tout à ébullition et laissez refroidir la préparation dans un récipient avec des glaçons.
  3. Turbinez en sorbetière.
 

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