Gratin de courgettes

 
Pour 4/6 gourmands
Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 

Les ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 250 g de mozzarella
  • 6 c. à soupe de lait en poudre demi-écrémé Régilait
  • 10/12 tiges de ciboulette

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Laver les courgettes. Les couper en rondelles.
  3. Porter à ébullition une casserole d’eau salée. Verser les courgettes et cuire 5 mn. Les égoutter et laisser tiédir.
  4. Dans un plat à gratin, repartir 1/3 des courgettes. saler et poivrer. Ajouter 1/3 de la mozzarella coupée en petits morceaux et 1/3 de la ciboulette ciselée. Saupoudrer avec 3 cuillerées à soupe lait en poudre.
  5. Répéter 2 fois, sans le lait en poudre pour la dernière couche.
  6. Enfourner et cuire environ 40 mn.

 

 

La recette en vidéo

 

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