Lassi concombre-amandes

Lassi concombre-amandes

INGRÉDIENTS

  • 35 g de lait en poudre Régilait (écrémé, demi-écrémé ou entier)
  • 4 petits concombres épluchés
  • 80 cl de lait d'amandes (rayons biologiques ou magasins spécialisés)
  • 80 g de poudre d'amandes
  • 4 pêches blanches épluchées
  • 3 pincées de poivre de Sichuan
  • 22 g de sucre glace

Lassi concombre-amandes


Pour
12 personnes

Préparation
10 min

PRÉPARATION

  1. Eplucher les concombres et les couper en tronçons.
  2. Eplucher et couper les pêches en morceaux.
  3. Verser dans un blender les concombres, les pêches, le lait et la poudre d’amande, le sucre glace puis mixer pendant 2 minutes.
  4. Ajouter le lait en poudre Régilait, poivrer et mixer au blender.
  5. Placer au frais et dégustez frappé.
Indispensable Régilait !
Le lait en poudre Régilait apporte une légèrté et un foisonnement abondant à cet apérétif gourmand.

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