Madeleine courgette chorizo

 
Pour 4 gourmands
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
 

Les ingrédients

  • 6 œufs
  • 300 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 45 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 350 g de courgettes
  • 180 g de chorizo
  • 50 g de lait en poudre Régilait
  • Sel, poivre

La préparation

  1. Râpez vos courgettes. Coupez le chorizo en petits cubes et mettez le tout dans un saladier.
  2. Mélangez la farine, la levure, le lait en poudre puis les œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite le gruyère, les courgettes et le chorizo. Assaisonnez et mélangez.
  3. Versez dans un moule à madeleines en silicone et mettez au four 10 minutes à 210°C.
 

La recette en vidéo

 

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