Madeleine courgettes et chorizo

Madeleine courgettes et chorizo

INGRÉDIENTS

  • 6 œufs
  • 300 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 45 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 350 g de courgettes
  • 180 g de chorizo
  • 50 g de lait en poudre Régilait
  • Sel, poivre

Madeleine courgettes et chorizo


Pour
4 personnes

Préparation
20 min

Cuisson
10 min

PRÉPARATION

  1. Râpez vos courgettes. Coupez le chorizo en petits cubes et mettez le tout dans un saladier.
  2. Mélangez la farine, la levure, le lait en poudre puis les œufs et l’huile jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite le gruyère, les courgettes et le chorizo. Assaisonnez et mélangez.
  3. Versez dans un moule à madeleines en silicone et mettez au four 10 minutes à 210°C.

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