Magic bars

 
Pour 4 à 6 gourmands
Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
 

Les ingrédients

Pour un moule de 20 x 20 cm

  • 120 g de biscuits
  • 50 g de beurre
  • 150 g de lait concentré sucré
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 60 g de pépites de chocolat au lait
  • 60 g de noix de pécan

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Faire fondre le beurre.
  3. Dans le bol d’un robot mixeur, mettre les biscuits cassés en morceaux. Mixer pour obtenir une poudre grossière. Ajouter le beurre fondu et mixer à nouveau par pulsation jusqu’à ce que toutes les miettes de biscuits soient enrobées de beurre.
  4. Verser dans le moule chemisé de papier cuisson et tasser à l’aide d’une cuillère, ou d’un verre.
  5. Verser le lait concentré. Remuer le moule pour bien le répartir.
  6. Ajouter, en alternant, la noix de coco râpée, les pépites de chocolat et les noix de pécan concassées.
  7. Appuyer légèrement avec une cuillère.
  8. Enfourner et cuire environ 25 minutes.
  9. Important ! Laisser complètement refroidir avant de couper en barres ou carrés.

Pour une version encore plus gourmande, et là nous déclinons toute responsabilité ! Vous pouvez remplacer la moitié du lait concentré sucré par du Caramel Beurre Salé ou de la pâte à tartiner Chocolat-Noisettes.

Vous pouvez aussi remplacer les noix de pécan par d’autres noix, noisettes, amandes, pistaches ou ajouter des copeaux de noix de coco pour renforcer son goût qui est assez discret dans cette recette. Ou incorporer quelques fruits secs comme des cranberries, par exemple.

 

La recette en vidéo

 

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