Cake féta courgette

 
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
 

Les ingrédients

  • 35 gr de Régilait poudre
  • 360 gr de farine
  • 2 cuill à café de levure chimique
  • 3 œufs
  • 200 ml d'eau environ
  • 2 cuill à café de miel
  • sel fin poivre moulin
  • 200 gr de beurre mou
  • 100 gr de feta
  • 150 gr de courgette râpée

La préparation

  1. Mélanger dans un bassin la farine, Régilait poudre, la levure chimique et les trois œufs petit à petit sans faire de grumeaux, ajouter au fur et à mesure et si besoin de l’eau.
  2. Ajouter le miel, le sel et le poivre et terminer avec le beurre mou.
  3. Râper les courgettes, puis les ajouter dans le premier mélange avec la feta coupée en morceaux.
  4. Mouler à la poche dans les caissettes en papier et cuire à four chaud à 200°c pendant 15 à 20 minutes.
 

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