Poulet au curry

 
Pour 4 à 6 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
 

Les ingrédients

  1. 4 blancs de poulet
  2. 1 verre d’eau (15 cl)
  3. 4 c. à soupe de lait en poudre Régilait
  4. ½ c. à soupe de curry (+ ou - selon les goûts)

La préparation

  1. Couper les blancs de poulet en morceaux.
  2. Faire chauffer une poêle, à feu moyen / vif, avec un peu d’huile.
  3. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces. Saler.
  4. Ajouter ensuite l’eau, le lait en poudre et le curry. Bien mélanger.
  5. Cuire 5 minutes environ, jusqu’à ce que la sauce ait réduit.
  6. Servir immédiatement.
 

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