Tartelette pomme camembert

Tartelette pomme camembert

INGRÉDIENTS

  • Pour 6 tartelettes
  • 350g de lait concentré non sucré Régilait
  • 2 pommes
  • ½ camembert fermier
  • 1 rouleau pâte feuilleté
  • 4 œufs
  • Beurre
  • Sel et poivre

Tartelette pomme camembert


Pour
6 personnes

Préparation
20 min

Cuisson
35 min

PRÉPARATION

  1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  2. Pelez et taillez les pommes en quartiers peu épais, puis faites-les revenir 2 à 3 minutes, dans une noix de beurre fondue.
  3. Coupez le camembert en petits cubes.
  4. Battez les œufs, le sel, le poivre et ajoutez le lait concentré.
  5. Garnissez les moules beurrés avec la pâte feuilletée et piquez le fond à la fourchette.
  6. Versez le mélange et disposez les pommes harmonieusement en alternant avec le camembert.
  7. Enfournez 30 à 35 minutes. (à mi cuisson, couvrir de papier aluminium).

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