Préparation

1. Eplucher 500g de poires bien mûres et les couper en morceaux.
2. Les poudrer avec le sucre vanillé, le lait en poudre REGILAIT, et laisser ainsi 30 minutes au moins.
3. Beurrer une tourtière.
4. Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs.
5. Ajouter les poires macérées et un sachet de levure chimique.
6. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
7. Servir tiède.