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Fiche recette


Aperçu de la recette
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personne(s)
  Prix : Economique
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Clafoutis Poires-Ananas

Par le chef Alain Delage

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré sucré écrémé REGILAIT
  • 4 oeufs
  • 20 gr de farine
  • 1/2 ananas frais
  • 2 poires
  • beurre et sucre pour le plat
 

Préparation

  1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine afin d'obtenir une pâte lisse et homogène puis ajoutez le lait concentré sucré écrémé et mixer le tout pendant 10 secondes.
  2. Epluchez l'ananas et les poires et coupez-les en morceaux.
  3. Beurrez er sucrez le plat à clafoutis.
  4. Versez les morceaux de fruits dans le plat, puis la préparation liquide.
  5. Cuire au four 30 minutes environ à 180° (thermostat 6).
Lait, produits laitiers, lait en poudre