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LAIT FRAISE TOUT EN GIVRE
Pour
4 personnes :
A préparer la veille
Temps de préparation : 10 min
1 boîte de lait concentré sucré
entier REGILAIT (397g)
Le jus d'un citron
500g de fraises (de préférence Mara
des Bois)
500g de framboises pour la garniture
1 bouquet de menthe
Crème chantilly
Mixer
les fraises avec le jus du citron et le lait concentré
sucré entier REGILAIT.
Remplir un moule à savarin.
Placer une nuit au congélateur.
Au moment de servir, démouler la préparation.
Garnir le creux de framboises et décorer de crème
chantilly et de quelques feuilles de menthe fraîche.
L'astuce
du chef :
On peut remplacer les fraises par des framboises, des
groseilles, des mûres ou des fraises des bois.
LAIT FRAISE TOUT EN GIVRE
