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Fiche recette


Aperçu de la recette
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Pour 4 personne(s)
  Prix : Economique
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Flan de courgettes

Par Régilait

Ingrédients

  • 20 gr de lait en poudre REGILAIT
  • 250 g de courgettes
  • 20 g de boulgour cru
  • 20g de fromage râpé (facultatif)
  • Sel fin
 

Préparation

  1. Cuire la courgette à l'eau salée.
  2. Une fois cuite, l'égoutter, la mixer dans un bol, ajouter le boulgour cru, le fromage râpé, le lait en poudre REGILAIT.
  3. Verser le tout dans des ramequins beurrés.
  4. Cuire à four tiède 150°c bain marie, pendant 20 à 25 minutes.
  5. Servir en accompagnement d'une viande ou poisson ou en entrée avec une sauce tomate et des légumes pochés.

Le lait en poudre boit l'eau des légumes, le flan est meilleur.
Lait, produits laitiers, lait en poudre