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Fiche recette


Aperçu de la recette
Cuisson : 20 minutes
  Prix : Economique
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Flan de poireau

Par Régilait

Ingrédients

  • 20 gr de lait en poudre REGILAIT
  • 150 g de poireau
  • 1 Oeuf
  • 250 ml d' eau
  • 10 g de semoule de couscous
  • 5 g de beurre
  • Sel fin poivre
 

Préparation

  1. Laver le poireau, l'émincer et le cuire à couvert dans l'eau avec une noix de beurre et une pincée de sel fin.
  2. Débarrasser ensuite dans un bol, ajouter le lait en poudre REGILAIT, l'oeuf et mixer le tout.
  3. Ajouter la semoule de couscous, saler et poivrer à votre convenance.
  4. Verser le mélange dans les ramequins beurrés, cuire à four tiède bain marie 130 à 150° c pendant 20 à 25 minutes.
Lait, produits laitiers, lait en poudre