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Fiche recette


Aperçu de la recette
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 33 minutes
Pour 6 personne(s)
  Prix : Raisonnable
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Tourte Saumonée

Par Régilait

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré non sucré entier REGILAIT (410g)
  • 250g d'épinards
  • 2 pâtes feuilletées
  • 250g de saumon fumé
  • 3 oeufs
  • Aneth ciselé
  • 1 zeste de citron
  • Poivre
 

Préparation

  1. Faire cuire les épinards sous film 3 min. au four à micro-ondes. Faire égoutter. Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait concentré non sucré entier REGILAIT, les épinards, l'aneth et 1 zeste de citron. Poivrer.
  2. Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée, recouvrir le fond de tranches de saumon fumé puis de la préparation. Refermer la tourte avec le restant de pâte feuilletée.
  3. Enfourner à four chaud (200°C) pendant 30 minutes.

Décorez avec quelques zestes de citron coupés en bâtonnets et un petit bouquet d'aneth.
Lait, produits laitiers, lait en poudre