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Recette
Pots de crème au chocolat
Dessert
Pour 8 personne(s)
Prix : Economique
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Pots de crème au chocolat
Par Régilait
Ingrédients
- 40 g de lait en poudre Régilait
- 1/2 litre d'eau
- 80 g de chocolat en tablette
- 3 oeufs
- 1 jaune
- 70 g de sucre en poudre
Préparation
- Faire bouillir l'eau et ajouter hors du feu le chocolat. Laisser fondre en remuant de temps en temps.
- Fouetter les oeufs et le jaune avec le sucre et le lait en poudre Régilait. Ajouter le chocolat fondu et homogénéiser le tout.
- Répartir équitablement dans 8 moules individuels (pots).
- Cuir au bain-marie 25 minutes environ à four moyen. Les pots ne supportent ni ébullition ni coloration.
- Sortir les pots de crème du bain-marie, laisser refroidir et servir frais.
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