Nos recettes et astuces

Des recettes simples, faciles, express, gourmandes et des astuces épatantes en cuisine avec les produits Régilait.

Le lait en poudre Régilait, un vrai bon lait !

Collecte du lait

Le lait en poudre Régilait, c'est d'abord du bon lait de vache collecté dans les coopératives laitières. Nous sommes sensibles et attentifs au respect de l'environnement, au bon traitement des vaches et à une hygiène irréprochable.

Traitement doux
et respectueux du lait

Le lait est analysé, filtré, “écrémé” (totalement, partiellement ou pas du tout selon le type de lait souhaité), pasteurisé, puis concentré à 70° sous vide d’air.

Séchage du lait

Le lait est pulvérisé en fines gouttelettes dans de l’air chaud et sec pour empêcher tout éventuel développement de bactéries. La poudre de lait obtenue est alors humidifiée puis séchée et tamisée afin d’obtenir une dissolution parfaite à chaud comme à froid.

Conditionnement

Dans un emballage recyclable, simple, facile à transporter,à conserver, et qui préserve toutes les qualités nutritionnelles du lait.

Apprendre à bien doser le lait en poudre pour se régaler !

Nos conseils de dosage