Comment garder une pâte à tarte croustillante ? Comment réussir un gratin ou un flan parfait ?

Quelques cuillères de lait en poudre dans vos recettes habituelles et ça change tout !

Notre astuce TEXTURE GÉNIALE

Fini les fonds de tartes ou les gratins pleins d'eau ! Le lait en poudre Régilait absorbe l'eau contenue dans la pâte et les ingrédients. Ça change tout et ça se voit dès la sortie du four !

Allez voici quelques exemples :

  1. Flan de légumes pour 4 personnes
    3 cuillères à soupe de lait en poudre
    dans votre préparation œufs/crème ou œufs/lait et hop,
    ça change tout !
  2. Gratin aux fruits pour 4 personnes
    4 cuillères à soupe de lait en poudre
    dans votre préparation (6 cuillères pour 6 personnes) et le tour est joué !
  3. Quiche pour 6 personnes
    4 cuillères à soupe de lait en poudre dans votre mélange œufs/crème et c'est tout !