Comment cuire une viande, une volaille ou un poisson pour qu’il soit doré et croustillant ?

Quelques cuillères de lait en poudre dans vos recettes habituelles et ça change tout !

Notre astuce BELLE COULEUR DORÉE

Des aiguillettes de poulet bien dorées et croustillantes, c’est tentant non ? Le lait en poudre Régilait apporte une belle couleur dorée à vos viandes, volailles et poissons poêlés et c’est super facile à obtenir ! Essayez, vous allez craquer.

Allez voici quelques exemples :

  1. Filets de viandes ou de poissons poêlés
    1 grosse cuillère à soupe de Régilait mélangée
    avec la farine. Roulez ensuite vos filets dans
    cette préparation et faites-les cuire à la poêle
    dans un peu d’huile ou de beurre.
  2. Viandes et volailles rôties
    2 cuillères à soupe de Régilait
    dans un demi-verre d’eau. Puis, badigeonnez votre
    viande avant de la rôtir, et voilà !