Come evitare di ottenere basi di torte mollicce e umide
Un po’ di latte in polvere sulla base della crostata e la pasta sarà bella friabile! Facile da ottenere e decisamente migliore!
I nostri suggerimenti culinari
Pochi cucchiai di latte in polvere nelle tue solite ricette cambieranno tutto! Dimentica ammassi grumosi, basi di torte mollicce, maionese impazzita…. Il latte in polvere assorbe acqua, dà un bel colore agli arrosti, rende le zuppe dense e cremose… I suggerimenti Régilait trasformeranno la tua cucina! Ben conosciuto e usato da tanti anni da chef, artigiani panettieri, pasticceri, ristoratori… che ci hanno svelato i loro suggerimenti migliori perché li condividessimo con te. È sorprendente cosa puoi fare con il latte in polvere Régilait!
Come dare un gusto unico alle torte
Il latte in polvere tostato o grigliato apporta alle torte un profumo delizioso. Migliora anche la consistenza rendendole più soffici.
Come preparare uno yogurt denso e cremoso
È facile preparare un delizioso yogurt fatto in casa! Basta aggiungere qualche cucchiaino di latte in polvere Régilait alla solita ricetta e gli yogurt saranno densi e cremosi!
Come preparare un pollo croccante e dorato
Il latte in polvere Régilait dà al pollo un bel colore dorato, con una pelle croccante fuori e una carne saporita e succosa dentro.
Come preparare una buona zuppa? Come addensare una zuppa un po’ troppo liquida?
Ti sveliamo il nostro suggerimento per ottenere saporite zuppe e minestre... piacevolmente cremose e vellutate!
Come preparare un purè più cremoso
Il latte condensato non zuccherato Régilait è “l’ingrediente segreto” che rende cremoso e gustoso il purè di patate....
Come preparare una buona maionese fatta in casa
Il nostro suggerimento semplice e veloce per ottenere sempre una buona maionese dalla consistenza perfetta è il latte in polvere....
Come preparare una pastella per crêpe senza grumi
Ti sveliamo i nostri suggerimenti per preparare una deliziosa pastella per crêpe senza grumi.
Come preparare un buon pangrattato
Il latte in polvere dà un bel colore dorato e un delicato sapore di latte al pangrattato fatto in casa. Ideale per impanare pesce, pollo o verdure!
Come preparare una brioche morbida e soffice?
Il segreto di una brioche morbida e soffice è il latte in polvere! Rende la brioche morbida e soffice, dando una consistenza piacevole e gustosa e un colore dorato. Inoltre, ne prolunga la conservazione. Cosa potrebbe esserci di meglio?