Ingredientes
- 2 ovos
- 20cl de leite
- 20 fatias de tomate seco
- 200g de queijo Feta
- 20 folhas de manjericão
- 4 colheres de sopa de leite em pó meio-gordo Régilait
- 9 fatias de pão
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Misturar o leite e os ovos Temperar com sal. Retirar a côdea das fatias de pão. Untar a forma.
- Dispor 5 ou 6 folhas de manjericão no fundo. Colocar 3 fatias de pão por cima. Esmigalhar metade do queijo Feta e dispôr-o sobre o pão. Juntar metade do tomates secos e 6 folhas de manjericão finamente picadas. Polvilhar com 2 colheres de sopa de leite em pó. Deitar 1/3 da mistura ovo/leite.
- Repetir estes passos mais uma vez.
- Terminar adicionando 3 fatias de pão e o resto da mistura ovo/leite. Comprimir ligeiramente.
- Levar ao forno e cozer durante cerca de 35 minutos. Deixar arrefecer durante cerca de 15 minutos antes de desenformar.