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  • Quantidade
    Para 6 gourmets
  • Preparação
    20 minutos
  • Cozedura
    12 minutos

Ingredientes

  • 140g de manteiga a temperatura ambiente
  • 120g de leite condensado com açúcar Régilait
  • 200g de farinha
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • Facultativo: lascas de chocolate, avelãs, amêndoas, coco ralado, etc.

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Misturar a farinha com o fermento em pó.
  3. Num outro recipiente, misturar a manteiga amolecida com o leite condensado com açúcar até que a preparação esteja bem homogénea. Misturar com a farinha.
  4.  Pegar numa colher de chá cheia de massa para cookies. Formar uma bola e colocá-la num tabuleiro forrado com papel vegetal. Repetir até não haver mais ingredientes, espaçar as bolas de massa.
  5. Achatar cada bola de massa, pressionando suavemente.
  6.  Opcional: cobrir as bolachas com algumas lascas de chocolate ou pedaços de avelã, amêndoa ou coco, pressionando-as ligeiramente.
  7. Levar ao forno e cozer durante 10 a 12 minutos, um pouco mais ou menos, dependendo do tamanho dos cookies.
    Deixar arrefecer numa grelha.
    Cuidado para não os cozer em demasia. Mais tarde, se sobrar algum, guarde-os num recipiente hermético.