Ingredientes
- 90 g de açúcar mascavado
- 150 g de farinha
- 120 g de manteiga fria
- 25 g de leite em pó meio-gordo Régilait
- 4 maçãs grandes
- 1 ou 2 c. de sopa de Caramelo salgado Régilait (facultativo)
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180° C.
- Numa saladeira, misturar o açúcar, a farinha e o leite em pó.
Acrescentar a manteiga cortada em pedacinhos. Esmagar com os dedos para obter uma mistura grosseira e arenosa. Podemos usar um liquidificador para fazer a mistura.
Colocar no congelador 10 minutos ou 1 hora no frigorífico. - Descascar as maçãs.
Tirar-lhes as sementes e cortá-las em pedacinhos. - Dispôr as maçãs num prato de 20 x 20 cm.
Juntar o caramelo salgado. - Esfarelar o crumble sobre as maçãs. Espalhar bem por toda a superfície.
Levar ao forno durante 30 a 35 minutos.
Comer morno ou frio.
Nota:
Para as maçãs ficarem bem macias, pré-cozê-las durante cerca de 10 minutos antes de as colocar no prato.