Ingredientes
- 100g de farinha
- 1 colher de chá de levedura
- 1 ovo
- 1 lata (170g) de leite condensado gordo sem açúcar Régilait
- 1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
- Uma pitada de sal
- Manteiga ou óleo para a frigideira
- Para uma versão doce (opcional): 2 colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Misturar a farinha e o fermento.
- Num outro recipiente, bater o ovo com o leite condensado, a manteiga ou o óleo derretido, o sal e o açúcar, se preferir. Misturar na farinha e no fermento. Misturar bastante bem
- Aquecer uma frigideira em fogo médio. Untar a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo. Retirar o excesso com papel de cozinha.
- Colocar um pouco de massa na frigideira e deixar cozer durante cerca de 2 minutos de cada lado. Repetir até que toda a massa acabe.