Pudim de coco

Pudim de coco


  • Quantidade
    Para 6 gourmets
  • Preparação
    15 minutos
  • Cozedura
    40 minutos

Ingredientes

  • 400g de leite condensado com açúcar Régilait
  • 40cl de leite
  • 120g de coco ralado
  • 4 ovos

Preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 170ºC.
  2. Misturar os dois leites e o coco
  3. Bater os ovos e misturá-los na mistura de leite/coco.
  4. Levar ao forno em banho-maria durante 40 minutos.
  5. Deixar arrefecer completamente e colocar no frigorifico 2 horas antes de servir.
    Bom proveito!