Ingredientes
- 1 couve-flor
- 4 colheres de sopa de leite em pó meio-gordo Régilait
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga derretida
- Cerca de 10 ramos de cebolinho
Preparação
- 1. Separar a couve-flor em pequenos buquês
- Levar uma grande panela de água com sal a ferver. Juntar os buquês de couve-flor e cozinhar durante cerca de 15 minutos, ou até estarem tenros.
- Depois, escorrê-los bem cuidadosamente.
- Misturar a couve-flor, o parmesão e o leite em pó.
- Adicionar o cebolinho picado e misturar bem. Provar e ajustar o tempero, se necessário.