Recette et photographie de Dorian Nieto
Les ingrédients
- 1 tube (300g) de lait concentré sucré Régilait
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 2 douzaines de cerises
La préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dans un saladier, mettre le lait concentré sucré, le chocolat coupé en morceaux et le beurre coupé en cubes.
Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger rapidement.
Ajouter les œufs battus puis la farine, et bien mélanger entre chaque ajout. - Verser dans un moule de 24 x 18 cm (ou 20 x 20 cm pour un brownie plus épais) chemisé de papier cuisson, ou beurré.
Répartir les cerises en les enfonçant dans la pâte.
Enfourner pour 20 minutes.
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