Brownie cerises Régilait

Brownie aux cerises

Les ingrédients

  • 1 tube (300g) de lait concentré sucré Régilait
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 2 douzaines de cerises

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Dans un saladier, mettre le lait concentré sucré, le chocolat coupé en morceaux et le beurre coupé en cubes.
    Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger rapidement.
    Ajouter les œufs battus et mélanger.
    Incorporer la farine.
  3. Verser dans un moule de 24 x 18 cm chemisé de papier cuisson, ou beurré.
    Répartir les cerises en les enfonçant dans la pâte.
    Enfourner pour 20 minutes.

Note :
Pour un brownie plus épais, utiliser un moule de 20 x 20 cm.

Recette et photographie de Dorian Nieto

 

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