Chia pudding au cacao et lait d’amande

Les ingrédients

  • 3 c. à soupe de lait d’amande en poudre Régilait
  • 4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 4 c. à soupe de sirop d’érable
  • 30 cl d’eau
  • 3 c. à soupe de graines de chia
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La préparation

  1. Dans un saladier, mélanger le lait d’amande en poudre, le cacao, le sirop d’érable, l’eau et les graines de chia.
  2. Mélanger et laisser reposer 15 minutes en mélangeant de temps en temps afin de bien répartir les graines de chia.
  3. Verser dans des pots et placer au frais 1 heure minimum, idéalement 12 heures.

Recette et photographie de Virginie Fouquet