Poulet au lait et citron - Régilait

Cuisses de poulet au lait et au citron

Les ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 citrons
  • 30 cl de lait concentré non sucré Régilait
  • 10 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
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La préparation

  1. Préchauffer le four à 200° C.
  2. Badigeonner les cuisses de poulet d’huile d’olive. Les déposer dans un plat.
    Saler, poivrer.
  3. Ecraser les gousses d’ail sans les éplucher et les disposer autour des cuisses de poulet.
  4. Presser un ciron et verser le jus sur le poulet.
    Couper le deuxième citron en tranches et les déposer autour des cuisses de poulet.
  5. Verser le lait concentré non sucré dans le plat.
    Enfourner pour environ 35 minutes.

Recette et photographie de Nathalie Cuisiner … tout simplement