Granité au citron et lait concentré sucré

Les ingrédients

  • 3 citrons
  • 40 cl d’eau
  • 150 g de lait concentré sucré Régilait
 
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La préparation

  1. Presser les citrons.
  2. Mélanger le jus avec l’eau. Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger.
  3. Verser dans un plat creux et placer au congélateur pour 3 heures.
  4. Toutes les 45 minutes, racler la surface de la préparation avec une fourchette, pour obtenir au fur et à mesure un granité.
  5. Servir dans des verres.

Recette et photographie de Virginie Fouquet