Granola au lait concentré sucré

 
Pour 6 gourmands
Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
 

Les ingrédients

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 1 tube (300 g) de lait concentré sucré Régilait
  • 60 g de fruits secs (noisettes, amandes…)
  • 60 g de cranberries séchées ou raisins secs

La préparation

  1. Préchauffer le four à 170° C. Disposer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
  2. Dans un saladier, verser les flocons d’avoine et les fruits secs. Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger afin d’enrober complètement les ingrédients.
  3. Disposer le mélange bien à plat sur la plaque de cuisson. L’aplatir un peu à l’aide d’une spatule.
  4. Enfourner pour 30 minutes en mélangeant toutes les 10 minutes.
  5. Lorsque le granola est bien doré, laisser refroidir sur la plaque, hors du four. Ajouter les cranberries.
  6. Conserver dans un bocal hermétique afin que le granola reste bien croustillant.

Recette et photographie de Sophie François-Mülhens – Dans la cuisine de Sophie

 

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