Pommes au caramel au beurre salé et aux noix

Les ingrédients

  • 120 g de Caramel beurre salé Régilait
  • 90 g de noix
  • 6 pommes Gala
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La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Hacher grossièrement les noix puis les mettre dans un bol. Ajouter le caramel beurre salé et mélanger.
  3. Creuser les pommes avec un vide-pomme, sans aller jusqu’au bout.
    Agrandir légèrement le trou avec la pointe d’un couteau ou d’un économe. Enlever le trognon, toujours sans aller jusqu’au bout.
  4. Garnir le cœur des pommes avec le mélange au caramel puis les disposer dans un plat.
  5. Enfourner pendant 25 minutes.

Recette et photographie de Dorian Nieto