Biscuits aux amandes et au lait concentré sucré

1. Préchauffer le four à 180° C.
2. Mélanger, dans un saladier, la poudre d’amande, le lait concentré sucré et le blanc d’œuf.
3. Former 15 petites boules de pâte puis les rouler dans le sucre glace.
   Les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
   Aplatir légèrement chaque boule et enfoncer délicatement une amande au centre.
4. Enfourner pour une dizaine de minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Astuce :
Ajoutez le zeste d’une orange, ou d’un citron, pour parfumer délicieusement ces biscuits.