Bouchées à la fraise et au chocolat

1. Équeuter les fraises et les couper en morceaux.
2. Ajouter le skyr, le lait concentré sucré et mélanger.
3. Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au congélateur 2h.
4. Faire fondre le chocolat, tremper les bouchées à la fraise congelées de façon à les enrober et laisser figer complètement sur une feuille de papier sulfurisé.

Les bouchées à la fraise et au chocolat se conservent au froid ou au frais : si au froid, remettre tout de suite les bouchées au congélateur après enrobage. Sinon les mettre au frais jusqu’à la dégustation.

Le + produit :
Notre lait concentré sucré permet de sucrer légèrement le skyr pour que ces petites bouchées à la fraise et au chocolat soient encore plus gourmandes.