Recette et photographie des Bouchées apéritives au pesto et au chèvre par Chic Chic Chocolat, Carine Couriol
Les ingrédients
- 2 œufs
- 70 g de pesto rosso
- 30 g de lait en poudre
- 50 g de farine
- Sel
- 150 g de lait liquide
- 1 buche de chèvre
La préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger les œufs et le pesto rosso.
Ajouter le lait en poudre, la farine et le sel. Mélanger.
Ajouter le lait liquide en continuant de mélanger. - Répartir la préparation dans 12 moules à mini muffins.
Mettre sur chaque muffin une demi-tranche épaisse de fromage de chèvre. - Faire cuire pendant environ 12 minutes.
- Servir les bouchées apéritives au pesto et au chèvre tièdes ou à température ambiante.
Astuce :
Il est possible de faire la même recette avec du pesto au basilic.
Le + produit :
Ces bouchées apéritives au pesto et au chèvre sont moelleuses et bien dorées grâce à notre lait en poudre.
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