Bouchées apéritives au pesto et au chèvre
Recette et photographie des Bouchées apéritives au pesto et au chèvre par Chic Chic Chocolat, Carine Couriol

Bouchées apéritives au pesto et au chèvre


  • Quantité
    12 petits muffins
  • Préparation
    10 minutes
  • Cuisson
    12 minutes

Les ingrédients

  • 2 œufs
  • 70 g de pesto rosso
  • 30 g de lait en poudre
  • 50 g de farine
  • Sel
  • 150 g de lait liquide
  • 1 buche de chèvre
  • Lait demi-écrémé en poudre

La préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger les œufs et le pesto rosso.
    Ajouter le lait en poudre, la farine et le sel. Mélanger.
    Ajouter le lait liquide en continuant de mélanger.
  3. Répartir la préparation dans 12 moules à mini muffins.
    Mettre sur chaque muffin une demi-tranche épaisse de fromage de chèvre.
  4. Faire cuire pendant environ 12 minutes.
  5. Servir les bouchées apéritives au pesto et au chèvre tièdes ou à température ambiante.

Astuce :
Il est possible de faire la même recette avec du pesto au basilic.

Le + produit :
Ces bouchées apéritives au pesto et au chèvre sont moelleuses et bien dorées grâce à notre lait en poudre.

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