Café Bonbon (ou « Bombón »)

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Ingrédients

  • 4 c.à.s de lait concentré sucré Régilait
  • 2 cafés expresso
  • 10 cl de crème liquide
  • Pincées de cannelle (facultatif)

Préparation

  1. Battre la crème liquide bien froide afin qu’elle devienne mousseuse.
  2. Répartir le lait concentré sucré dans 2 verres.
  3. Verser le café expresso chaud par-dessus.
  4. Verser la crème fouettée et parsemer de quelques pincées de cannelle.
  5. Servir le café bonbon de suite.

Le + produit :
Notre lait concentré sucré est indispensable dans cette recette, c’est l’ingrédient phare pour un café bonbon gourmand comme en Espagne olé !

Recette et photographie du Café Bonbon par Sophie Cuisine, Sophie François-Mülhens