Recette et photographie de Nathalie Cuisiner ... tout simplement
Les ingrédients
- 16 tomates cerise
- 2 œufs
- 150 g de lait concentré non sucré Régilait
- 20 g de fécule de maïs (ou farine)
- 70 g de feta
- Quelques feuilles de basilic
La préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs, la fécule ou la farine et le lait concentré non sucré. Incorporer la feta émiettée. Assaisonner. Attention ! La feta est déjà salée.
- Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés, ou 2 petits plats.
Disposer les tomates cerise.
Saupoudrer de basilic ciselé et enfourner pour environ 30 minutes.
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