Les ingrédients

  • 100 g de beurre mou
  • 85 g de lait concentré sucré Régilait
  • 160 g de farine
  • ½ sachet de poudre à lever (ou levure chimique)
  • 100 g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • Lait concentré sucré entier

La préparation

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Incorporer le lait concentré sucré puis la farine et la levure et enfin les pépites de chocolat. Mélanger.
  4. Mettre la pâte dans un moule rond en silicone de 22cm de diamètre et tasser avec une cuillère.
  5. Mettre au four pendant 15 min.
  6. Laisser refroidir puis démouler en renversant sur un plat.

Vous pouvez également réaliser cette recette dans un grand moule à cookie (diamètre : 22 cm).

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