
Les ingrédients
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 20 lamelles de tomates séchées
- 200 g de feta
- Une vingtaine de feuilles de basilic
- 4 c. à soupe de lait en poudre demi-écrémé Régilait
- 9 tranches de pain de mie
La préparation

- Préchauffer le four à 180° C.
- Mélanger le lait et les œufs. Saler. Couper la croûte des tranches de pain de mie. Beurrer le moule à cake.
- Disposer 5 ou 6 feuilles de basilic au fond. Mettre 3 tranches de pain de mie dessus. Émietter la moitié de la feta et la répartir sur le pain. Ajouter la moitié des tomates séchées et 6 feuilles de basilic ciselées. Saupoudrer de 2 cuillerées à soupe de lait en poudre. Verser 1/3 du mélange œuf / lait.
- Renouveler ces étapes une fois.
- Terminer en mettant 3 tranches de pain de mie et le reste du mélange œuf / lait. Tasser un peu.
- Enfourner pour env. 35 minutes. Laisser refroidir une quinzaine de minutes avant de démouler.
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