Flan coco-chocolat

1. Préparer le caramel.
   Verser le sucre et l’eau dans une casserole. Faire chauffer jusqu’à ce que le sucre prenne une couleur caramel.
2. Répartir immédiatement le caramel dans 6 ramequins.
3. Mélanger le lait concentré sucré chocolat avec la crème de coco et les œufs. Verser la préparation dans les ramequins.
4. Faire cuire les flans coco-chocolat au bain-marie dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes.
5. Laisser tiédir puis placer au frais pendant 3 heures minimum.
6. Passer la lame d’un couteau sur les bords des ramequins pour décoller les flans, puis déposer les moules dans un fond d’eau chaude pour liquéfier le caramel.
7. Démouler les flans coco-chocolat, les parsemer de noix de coco en poudre et servir.

Le + produit :
Notre lait concentré sucré chocolat est indispensable pour faire facilement des flans coco-chocolat gourmands avec peu d’ingrédients.