Yaourt glacé aux fruits
Recette et photographie de Sophie François-Mülhens - Dans la cuisine de Sophie

Yaourt glacé aux fruits


  • Quantité
    Pour 6 gourmands
  • Préparation
    10 minutes
  • Repos
    4 h

Les ingrédients

  • 350 g de yaourt à la grecque
  • 2 c. à café de miel d’acacia (ou de sucre)
  • 2 c. à soupe Caramel beurre salé Régilait
  • 2 nectarines ou autres fruits
  • 3 c. à soupe de pépites de chocolat noir
  • Tube de pâte à tartiner Caramel Beurre Salé

La préparation

  1. Placer une feuille de papier cuisson dans un grand plat, allant au congélateur.
  2. Mélanger le yaourt à la grecque avec le miel, étaler la préparation sur la feuille de papier cuisson sur une hauteur d’environ 0,5 cm.
  3. Couper les nectarines en petits cubes et les répartir sur le yaourt. Parsemer les pépites de chocolat et ajouter le caramel beurre salé en filet.
  4. Placer au congélateur pour 4 heures.
  5. Casser en morceaux le yaourt glacé aux fruits et servir.

Note : vous pouvez varier les fruits et les pâtes à tartiner, remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des morceaux de biscuits.

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