Recette et photographie du Gâteau moelleux à la courgette et au chocolat par Chic_chic_chocolat, Carine Couriol
Gâteau moelleux à la courgette et au chocolat
Les ingrédients
- 1 tube 300 g de lait concentré sucré chocolat Régilait
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 220 g de courgettes râpées
- 160 g de farine
- 1 c.à.c bombée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 40 g de sucre
- 80 g de chocolat noir
La préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger le lait concentré sucré chocolat et les œufs. Ajouter le beurre, puis les courgettes. Mélanger.
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter à la pâte et mélanger sans insister.
- Hacher finement le chocolat et l’ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule graissé et enfourner pendant environ 30 minutes.
- Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
Le + produit :
Notre lait concentré sucré chocolat donnera un bon goût de chocolat et une texture très onctueuse à votre gâteau moelleux à la courgette et au chocolat.
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