Gâteau moelleux à la noix de coco

1. Faire torréfier le lait en poudre dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
2. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré à la noix de coco, l’huile, le lait, la farine, la levure, le lait en poudre torréfié et la noix de coco râpée.
3. Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (15 cm de diamètre) et enfourner 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
4. Laisser tiédir le gâteau moelleux à la noix de coco, puis ajouter la crème épaisse en topping et les pépites de chocolat par-dessus.

Le + produit :
Le lait en poudre torréfié permet d’apporter un goût unique à vos gâteaux et une texture plus moelleuse. Votre gâteau moelleux à la noix de coco sera très gourmand grâce à notre lait concentré sucré à la noix de coco.