Recette et photographie de la Glace coco, Oréo et caramel par Chic_chic_chocolat, Carine Couriol
Les ingrédients
- 1 tube de lait concentré sucré coco Régilait (170 g)
- 100 g de mascarpone
- 200 g de crème liquide entière
- Des biscuits type Oréo (miettes)
- Du caramel au beurre salé Régilait
La préparation
- Mettre tous les ingrédients au frais à l’avance.
- Fouetter la crème et le mascarpone en chantilly.
Mettre le lait concentré sucré coco dans un saladier et ajouter la crème fouettée. Il est possible de donner un coup de batteur pour obtenir un mélange bien lisse. - Mettre la préparation dans une poche à douille cannelée et pocher des petits verres en alternant crème, biscuits et caramel.
- Réserver au congélateur pendant environ 3 heures. La glace est meilleure quand elle n’est pas complètement congelée.
Vous pouvez aussi la préparer à l’avance et la sortir du congélateur environ 20 minutes avant de la servir pour qu’elle revienne à température.
Le + produit :
Il n’aura jamais été aussi simple et rapide de faire une délicieuse glace à la noix de coco avec notre lait concentré sucré coco.
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